Овощные бургеры с фасолью и грибами
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Котлеты из консервированной фасоли с тертой морковью, грибами, шпинатом, чесноком и острым соусом, жаренные на растительном масле. Можно подавать в сэндвичах, с салатной зеленью и овощами, или заверну в лепешки.
|
175
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Натереть морковь на терке.
Мелко нарезать грибы, шпинат, лук и чеснок.
Положить фасоль в большую миску и размять деревянной ложкой.
![Овощные бургеры с фасолью и грибами - Шаг 4](src="/r/x6/02/3b/a2/640x.jpg")
Добавить морковь, шпинат, грибы, лук, чеснок, яйцо, соус чили, соль и черный перец. Тщательно перемешать руками.
Добавить половину сухарей, перемешать.
Добавить оставшиеся сухари и тщательно перемешать.
Разделить массу на 6 частей.
Нагреть 1 ст. ложку масла на большой сковороде на среднем огне.
Пока масло нагревается, слепить из фасолевой массы 6 бургеров толщиной 1 см (не тоньше, иначе они будут распадаться на куски).
![Овощные бургеры с фасолью и грибами - Шаг 10](src="/r/x6/02/3b/a3/640x.jpg")
Положить 3 бургера на сковороду и жарить около 7 минут. Аккуратно перевернуть и жарить с другой стороны еще 3-4 минуты.
Выложить готовые бургеры на тарелку.
Повторить с остальными бургерами.
Можно подавать бургеры в сэндвичах, на листьях салатной зелени, или завернув в лепешки.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |