Люсьен Оливье
понедельник, 18.12
Запеченный паштет из куриной печени

Запеченный паштет из куриной печени

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Запеченный паштет из куриной печени готовится очень просто, он запросто хранится в холодильнике несколько дней.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,42 г
Жиры 21,66 г
Углеводы 1,23 г
259
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина КолесниковаОля Милохина-ИвановаЮлия ЛагунМарина Борзова и 19 нравится
166 добавили себе
189
5
Вам нужно
Алкоголь
Коньяк
Коньяк 45 мл
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 250 г
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 10 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 2 г
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 5 г
Субпродукты
Печень куриная
Печень куриная 800 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеченный паштет из куриной печени - Шаг 1
Печень куриная
Печень куриная800 г

Куриную печень нужно вымыть, срезать все пленки и сложить в блендер.

Шаг 2
Запеченный паштет из куриной печени - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло200 г
Соль
Соль5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый2 г
Коньяк
Коньяк45 мл
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный5 г
Чеснок
Чеснок10 г

К печени добавить чеснок, размягченное сливочное масло, соль, перец, коньяк и чайную ложку сушеного тимьяна.

Шаг 3
Запеченный паштет из куриной печени - Шаг 3

Перемолоть все в однородное пюре.

Шаг 4
Запеченный паштет из куриной печени - Шаг 4

Вылить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой.

Шаг 5
Запеченный паштет из куриной печени - Шаг 5

Запекать 50 минут, затем снять фольгу и допечь еще 10 минут.

Шаг 6
Запеченный паштет из куриной печени - Шаг 6
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Остывший паштет полить растопленным маслом и поставить в холодильник на 1-2 часа

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Паштет из куриной печени запеченный в духовке
Домашние рецепты
23
118
1
Симоне Дариано
povarenok
Паштет из куриной печени
Русская кухня
24
164
0
Мария Логиновски
Masha
Паштет из куриной печени
Польская кухня
2
24
0
Зоя Шунина
Zoya7
Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Русская кухня
255
1.36K
10
Patee. Рецепты
patee
Паштет из куриной печени со сливками
Домашние рецепты
165
884
9
Patee. Рецепты
patee
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном
Итальянская кухня
77
312
1
Зоя Шунина
Zoya7
Паштет из куриной печени в корзиночках
Домашние рецепты
125
862
3
Patee. Рецепты
patee
Нежный паштет из куриной печени
Домашние рецепты
42
201
0
Зоя Шунина
Zoya7
Паштет из куриной печени с фасолью
Домашние рецепты
30
134
0
Olaf Ruf
Olafff
Паштет из куриной печени
Домашние рецепты
4
37
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта