Луковые кольца
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Кольца лука, покрытые тестом из пахты со специями и крошеными картофельными чипсами.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
160
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Разогреть духовку до 230С.
Смешать в миске половину муки с солью, черным и кайенским перцем.
В другой миске смешать пахту с яйцом и оставшейся мукой. Взбить до образования однородного теста.
Измельчить картофельные чипсы и насыпать в третью миску.
Нарезать лук кольцами толщиной 1 см.
Застелить противень пергаментом.
Побрызгать 3 ст. ложками растительного масла и убрать в горячую духовку на 7-8 минут, пока масло не начнет слегка дымиться.
Аккуратно достать противень из духовки и круговым движением распространить масло по всей поверхности.
Обвалять кольца лука в муке со специями.
Затем окунуть кольца лука в тесто. Дать стечь лишнему тесту.
![Луковые кольца - Шаг 11](src="/r/x6/02/2c/08/640x.jpg")
Обвалять в крошеных чипсах. Повторить с остальным луком.
Быстро положить луковые кольца на противень и вернуть его в духовку.
![Луковые кольца - Шаг 13](src="/r/x6/02/2c/09/640x.jpg")
Запекать 8 минут, затем перевернуть каждое кольцо и запекать еще 8 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |