Patee. Рецепты
Wednesday, 02.04
Кабачково-сырный кекс

Кабачково-сырный кекс

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Кабачково-сырный кекс по своей структуре чем-то напоминает запеканку, обладает гармоничным вкусом и подаётся к столу в остывшем виде! Кабачок понадобится небольшого размера и обязательно молоденький. Такой необычный закусочный кекс можно выпекать как предложено в рецепте, так и в виде небольших порционных кексиков, но тогда время выпечки должно сократиться в зависимости от размера форм. Дополнительно к кабачково-сырному кексу можно подать сметанный или любой другой соус по вашему вкусу!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.86 г
Жиры 11.63 г
Углеводы 18.24 г
204
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Линочка ЛеоноваСЕМЁН СЕМЁНОВИЧOlga KobraIrina Grand и 62 нравится
264 добавили себе
330
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Кабачково-сырный кекс - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится молоденький кабачок, твёрдый сыр, пшеничная мука, манная крупа, соль, молоко, оливковое масло, разрыхлитель, куриные яйца, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Кабачково-сырный кекс - Шаг 2

Соединяем сухие компоненты в одной миске: пшеничную муку, манную крупу, разрыхлитель.

Шаг 3
Кабачково-сырный кекс - Шаг 3

Перемешиваем.

Шаг 4
Кабачково-сырный кекс - Шаг 4

Кабачок моем, обрезаем края и натираем его на крупной тёрке.

Шаг 5
Кабачково-сырный кекс - Шаг 5

К кабачку на крупной тёрке натираем твёрдый сыр.

Шаг 6
Кабачково-сырный кекс - Шаг 6

Вбиваем 2 куриных яйца.

Шаг 7
Кабачково-сырный кекс - Шаг 7

Перемешиваем яйца, натёртые сыр и кабачок.

Шаг 8
Кабачково-сырный кекс - Шаг 8

Добавляем соль, чёрный молотый перец, вливаем молоко и оливковое масло. Перемешиваем ингредиенты.

Шаг 9
Кабачково-сырный кекс - Шаг 9

Всыпаем в миску подготовленную ранее сухую смесь.

Шаг 10
Кабачково-сырный кекс - Шаг 10

Перемешиваем так, чтобы тесто имело однородную консистенцию.

Шаг 11
Кабачково-сырный кекс - Шаг 11

Выкладываем подготовленное тесто в форму для выпечки кекса и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.

Шаг 12
Кабачково-сырный кекс - Шаг 12

Выпекаем кекс около 35-40 минут до золотистой корочки.
Готовый кекс вынимаем из формы и даём остыть.
После подаём его к столу в качестве закуски, нарезав порционными ломтиками!

Шаг 13
Кабачково-сырный кекс - Шаг 13

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта