veraCelikten
Saturday, 14.33
Икра кабачковая
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Кабачковая икра может выступать как закуска, намазка на хлеб и даже соус к мясу или рыбе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1.19 г
Жиры 0.27 г
Углеводы 5.07 г
|
24
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится192 добавили себе
213
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Икра кабачковая - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/2a/e7/640x.jpg")
Кабачок
3 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
1 гол.
Оливковое масло
п/в
Томатное пюре
5 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Овощи помыть, почистить и нарезать.
Шаг 2
![Икра кабачковая - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/2a/e8/640x.jpg")
В глубокую сковородку наливаем растительное масло и обжариваем на нем лук.
Шаг 3
![Икра кабачковая - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/2a/e9/640x.jpg")
Добавляем остальные овощи и тушим до готовности.
Шаг 4
![Икра кабачковая - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/2a/ea/640x.jpg")
Добавляем соль, перец.
Шаг 5
![Икра кабачковая - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/2a/eb/640x.jpg")
Перебиваем все в пюре.
Шаг 6
![Икра кабачковая - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/2a/ec/640x.jpg")
Кабачковая икра готова, получается очень вкусная. Приятного аппетита.
