вторник, 20.57
Жареные лисички от Джейми Оливера

Жареные лисички от Джейми Оливера

Порции2
Время20 мин
КухняАнглийская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Лесные грибы лисички, приготовленные по этому рецепту от всемирно известного повара, ресторатора, телеведущего и автора множества кулинарных книг Джейми Оливера, поражают своим вкусом и простотой приготовления! Ещё бы, только представьте- лисички обжариваются в смеси сливочного и оливкового масел, тушатся в сливках с добавлением петрушки, лука и лимонного сока! Вкусно получается, очень вкусно! Жареные лисички можно подавать с макаронными изделиями, овощными пюре, в качестве закуски или второго блюда со свежим хлебом!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,78 г
Жиры 20,53 г
Углеводы 5,07 г
207
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 66 нравится
330 добавили себе
400
5
Вам нужно
Грибы
Лисички
Лисички 350 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 0,3 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 200 мл
Овощи свежие
Лук фиолетовый
Лук фиолетовый 0,5 гол.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Жареные лисички от Джейми Оливера

Для приготовления этого блюда нам понадобятся грибы лисички, лук фиолетовый, лимон, петрушка, сливки, сливочное масло, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Жареные лисички от Джейми Оливера
Лисички
Лисички350 г

Лисички перебираем, удаляем загрязнения. Если лисички сильно грязные, то промываем их в большом количестве холодной воды, которую после тщательно сливаем.

Шаг 3
Жареные лисички от Джейми Оливера

В сковороду выкладываем подготовленные лисички.

Шаг 4
Жареные лисички от Джейми Оливера
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Вливаем оливковое масло и добавляем кусочек сливочного.

Шаг 5
Жареные лисички от Джейми Оливера
Лук фиолетовый
Лук фиолетовый0,5 гол.

Половину головки фиолетового лука нарезаем ломтиками и добавляем в сковороду.

Шаг 6
Жареные лисички от Джейми Оливера

Обжариваем содержимое сковороды на среднем огне, периодически перемешивая, около 8 минут, почти до готовности грибов.

Шаг 7
Жареные лисички от Джейми Оливера
Петрушка
Петрушка0,3 пуч.

Петрушку промываем, измельчаем.

Шаг 8
Жареные лисички от Джейми Оливера

Добавляем измельчённую петрушку в сковороду.

Шаг 9
Жареные лисички от Джейми Оливера
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%200 мл
Соль
Сольп/в

Вливаем сливки, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 10
Жареные лисички от Джейми Оливера
Лимон
Лимон0,5 шт.

Готовим грибы на среднем огне до тех пор, пока сливки не приобретут консистенцию соуса. В самом конце в сковороду выжимаем сок половины лимона, всё перемешиваем и снимаем сковороду с плиты.
Жареные лисички подаём с макаронными изделиями, овощными пюре, в качестве закуски или второго блюда со свежим хлебом!

Шаг 11
Жареные лисички от Джейми Оливера

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
yluannochka555
Жареная картошка с лисичками в сметанном соусе
Белорусская кухня
7
41
0
Sunnny
Жареная бамия
Домашние рецепты
2
7
0
anrieta
Котлеты из гречки с грибами и зеленью
Русская кухня
43
251
6
Zoya7
Жареная икра из баклажанов
Домашние рецепты
6
52
0
KepDi
Яичница с беконом
Украинская кухня
4
45
0
ternopil
Жареный сулугуни с острым перцем и чесноком
Домашние рецепты
18
137
1
Delify
Жареные ростки фасоли и яйцом и майонезом
Китайская кухня
2
14
0
Дмитрий Березин
Тостадас с курицей и перцем чили
Мексиканская кухня
1
12
0
velvetka
Тамале с перцем и чёрной фасолью
Мексиканская кухня
1
2
3
katbka
Жареная кукуруза с лаймово-кокосовым маслом и сыром Джек
Мексиканская кухня
3
11
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта