понедельник, 09.36
Маринованный сладкий перец с чесноком

Маринованный сладкий перец с чесноком

Порции3
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Маринованный сладкий перец с чесноком - легкая, быстрая закуска. Съедается просто улетно! Пары перчиков на один раз вполне достаточно, если вас двое. Чеснок можно пропустить через чеснокодавку, если все его любят. Если есть дети или те, кому цельный чеснок противопоказан, возьмите мой вариант - чеснок добавьте просто лепестками, которые можно потом вынуть или просто сдвинуть в сторону. Аромат его останется.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,6 г
Жиры 5,53 г
Углеводы 7,42 г
83
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится
86 добавили себе
103
5
Вам нужно
Масла, жиры
Кунжутное масло
Кунжутное масло 30 г
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский 250 г
Чеснок
Чеснок 7 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 г
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 10 мл
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 0,5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Маринованный сладкий перец с чесноком

Возьмите для приготовлени яблюда свежий сладкий перец, чеснок, кунжутное масло (или любое другое растительное, лучше ароматное), бальзамический уксус (его тоже можно заменить яблочным), соль и черный молотый или острый молотый перец.

Шаг 2
Маринованный сладкий перец с чесноком
Перец болгарский
Перец болгарский250 г

Перчики уложите на сухую сковороду и зажарьте со всех сторон до пригорелости под крышкой. Можно это сделать, поместив перец в духовку.

Шаг 3
Маринованный сладкий перец с чесноком

Выньте перчики, чуть остудив, и поместите в полиэтиленовый пакет, “отмякнуть”. Потом после этого он легко чистится от кожицы.

Шаг 4
Маринованный сладкий перец с чесноком
Чеснок
Чеснок7 г

Чеснок нарежьте тонкими лепестками.

Шаг 5
Маринованный сладкий перец с чесноком

Поместите дольки чеснока в соусник.

Шаг 6
Маринованный сладкий перец с чесноком
Кунжутное масло
Кунжутное масло30 г

Добавьте пару ложек кунжутного масла.

Шаг 7
Маринованный сладкий перец с чесноком
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус10 мл

Влейте половину чайной ложки бальзамического уксуса.

Шаг 8
Маринованный сладкий перец с чесноком
Соль
Соль3 г

По вкусу присолите.

Шаг 9
Маринованный сладкий перец с чесноком
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый0,5 г

Добавьте перчику (по желанию).

Шаг 10
Маринованный сладкий перец с чесноком

Хорошо перемешайте смесь.

Шаг 11
Маринованный сладкий перец с чесноком

Отлежавшиеся перчики очистите от верхней плотной пленки.

Шаг 12
Маринованный сладкий перец с чесноком

Порежьте произвольными кусочками.

Шаг 13
Маринованный сладкий перец с чесноком

Сложите нарезанный перец в салатник.

Шаг 14
Маринованный сладкий перец с чесноком

Залейте полученным соусом-маринадом, перемешайте и оставьте хотя бы часа на 2.

Шаг 15
Маринованный сладкий перец с чесноком

Подавайте маринованный сладкий перец с чесноком как закуску к мясу, рыбе, дичи.

Шаг 16
Маринованный сладкий перец с чесноком

Маринованный сладкий перец с чесноком готов! Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами
Домашние рецепты
15
114
0
ternopil
Жареный сулугуни с острым перцем и чесноком
Домашние рецепты
18
137
1
ternopil
Болгарский перец с сыром, чесноком и оливками
Домашние рецепты
16
107
1
JulySad
Запеченный сладкий перец с помидорами
Домашние рецепты
1
9
0
patee
Жареные кабачки с чесноком и майонезом
Домашние рецепты
97
311
4
Sunnny
Эдамаме с чесноком
Домашние рецепты
2
6
0
patee
Шампиньоны с чесноком и петрушкой
Испанская кухня
80
344
4
patee
Закуска из баклажанов с чесноком
Домашние рецепты
54
266
2
cooklove
Маринованный перец с мёдом | Быстрая закуска из болгарского перца - просто объедение
Домашние рецепты
7
42
0
shoeva123
оулетики из красного перца с острыт сыром рикота и зеленью
Еврейская кухня
4
21
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта