Порции | 3 |
Время | 30 мин |
Кухня | Венгерская кухня |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Кабачки по-венгерски - это именно то блюдо, которое нужно летом. Простая в исполнении, легкая, полезная и очень вкусная закуска. Хрустящие кабачки с морковью, луком и чесноком в сметанном соусе. Их можно подать не только на закуску, но и на гарнир к мясу или рыбе. А также есть просто с кусочком свежего хлеба или тостом.
67
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Сметана 15% | 50 г |
Кабачок | 500 г | |
Лук репчатый | 50 г | |
Морковь | 50 г | |
Чеснок | 1 зуб. |
Лимонный сок | 20 мл |
Базилик сушеный | 0,5 ч. л. |
Для приготовления кабачков по-венгерски потребуется:кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, сметана, лимон, соль и сухой базилик.
Лук репчатый | 50 г |
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
Морковь | 50 г |
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте на сковороду к луку.