суббота, 22.58

Сладкий перец с моцареллой

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Начинка приобретёт пикантный вкус, если добавить в неё измельчённый чеснок или перец чили.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,2 г

Жиры 9,07 г

Углеводы 3,78 г

124 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

83 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь

1 шт.

Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками.

Шаг 2

Лук-порей

1 стеб.

Лук-порей очистить и нарезать тонкими колечками.

Шаг 3

Подсолнечное масло

2 ст. л.

В сковороде разогреть масло и подрумянить подготовленные овощи.

Шаг 4

Грибы и ветчину мелко нарезать, добавить в сковороду к жареным овощам, перемешать и держать на огне в течение 5-7 мин.

Шаг 5

Яйца взбить венчиком со сливками, посолить и поперчить по вкусу. Соединить с остывшими овощами, грибами и ветчиной.

Шаг 6

Перец болгарский

4 шт.

Стручки сладкого перца вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить семена. Каждую половинку перца наполнить начинкой и запекать 15 мин при 180 градусах.

Шаг 7

Моцарелла

130 г

Сыр моцарелла нарезать кружками, каждый из них уложить на запечённый перец и поставить в духовку ещё на 7-10 мин.

Шаг 8