Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 19.18
Жюльен  "Морской "  в больших ракушках (конкильони)

Жюльен "Морской " в больших ракушках (конкильони)

Порций6
Время1 час
КухняФранцузская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Как готовить жюльен в специальной посуде – кокотнице знают все.

Давайте попробуем сделать жюльен в съедобной формочке – в больших макаронных ракушках (конкильонах).

Такая подача жюльена очень эффектно смотрится на фуршетных столах.
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,38 г
Жиры 7,29 г
Углеводы 2,55 г
145
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
12 добавили себе
13
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Конкильони
Конкильони 30 шт.
Молочные продукты
Сливки
Сливки 100 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 гол.
Рыба и морепродукты
Кальмар
Кальмар 200 г
Креветки
Креветки 200 г
Лосось
Лосось 200 г
Мидии маринованные
Мидии маринованные 150 г
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Лосось
Лосось200 г
Мидии маринованные
Мидии маринованные150 г
Креветки
Креветки200 г
Кальмар
Кальмар200 г
Сыр твердый
Сыр твердый100 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 гол.
Конкильони
Конкильони30 шт.
Сливки
Сливки100 г
Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, примерно 5 минут. Все продукты надо почистить и хорошо промыть. Кальмары, лосось порезать соломкой, креветки и мидии на две части. Можно добавить морской коктейль. Вливаем сливки. Ждем, пока они закипят, и добавляем все морепродукты и морской коктейль.
Тушим всё еще 5 минут с момента закипания. Достаем из соуса все морепродукты (соус нам еще понадобится) и фаршируем им конкильони, отваренные до полуготовности, откинутые на дуршлаг и чуть остывшие. Ложечкой начиняем каждую ракушку. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем фаршированные конкильони. Поливаем все сливочным соусом, в котором мы готовили морепродукты и "укрывая" тёртым сыром.
Отправляем все в разогретую духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
KepDi
Спаржа в ветчине
Итальянская кухня
5
24
0
Mohn Broetchen
Миндальное масло с медом и морской солью
Американская кухня
2
13
0
Sunnny
Засахаренные орехи
Домашние рецепты
5
13
0
Sunnny
Шоколадно-карамельный попкорн
Домашние рецепты
0
12
0
patee
Маслята в сметане
Домашние рецепты
21
129
4
NikaLoveCook
Картофель запеченный в мундире
Американская кухня
45
330
1
Annali1999
"Омлет" домашняя еда в Китае
Китайская кухня
4
17
0
valeristu
Французский тост в чашке
Домашние рецепты
0
13
0
KepDi
Утренний омлет
Японская кухня
2
19
0
SophyDemange
Говядина с запечеными грибами
Американская кухня
1
33
0
KepDi
Чипсы из листа салата
Итальянская кухня
4
11
0
Mohn Broetchen
Домашний сыр рикотта с базиликом и лимоном
Итальянская кухня
17
104
1
katbka
Хот-дог с фрикадельками
Американская кухня
3
25
0
stereohrum
Овощные рулетики с лапшой
Китайская кухня
1
9
0
katbka
Яйца с карри и греческим йогуртом
Американская кухня
2
7
0
katbka
Гнезда из яиц
Домашние рецепты
15
124
1
KepDi
Запеченные энчилады с картофелем и фасолью
Мексиканская кухня
3
7
0
Sunnny
Картофельные шарики с кукурузой и чеддером
Домашние рецепты
5
23
1
Sunnny
Запеченная овсянка с тыквой и бананами
Домашние рецепты
3
11
0
KepDi
Запеканка с спагетти и творогом
Домашние рецепты
4
24
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта