Алина Боджолян
суббота, 22.08
Зеленые помидоры в панировке

Зеленые помидоры в панировке

Порций8
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Тонко нарезанные зеленые помидоры в панировке из молока, муки, взбитых яиц и специй, обжаренные на жиру от бекона.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,75 г
Жиры 24,62 г
Углеводы 9,79 г
273
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
11 добавили себе
12
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 0,5 ст.
Мука, крахмал
Мука кукурузная
Мука кукурузная 0,5 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 0,5 ст.
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 2 шт.
Птица
Бекон из индейки
Бекон из индейки 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Прованские травы
Прованские травы 0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Зеленые помидоры в панировке - Шаг 1
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)2 шт.

Тонко нарезать помидоры (на 8 ломтиков каждый).

Шаг 2
Бекон из индейки
Бекон из индейки500 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст.

Обжарить бекон на чугунной сковороде. Выложить бекон, оставив жир в сковороде. При необходимости добавить немного масла и нагреть на среднем огне.

Шаг 3
Зеленые помидоры в панировке - Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье0,5 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная0,5 ст.
Соль
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 ч. л.
Прованские травы
Прованские травы0,5 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Мука кукурузная
Мука кукурузная0,5 ст.

Одновременно приготовить 4 миски. В одну налить молоко. Во второй смешать муку с солью, перцем и специями (по вкусу). В третьей взбить яйца. В четвертую насыпать кукурузную муку.

Шаг 4

Окунуть ломтик помидора в молоко, затем обвалять в муке. Потом опустить в миску с яйцами, чтобы полностью покрылся ими, и обвалять в кукурузной муке.

Шаг 5

Жарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 6

Если помидоры подрумяниваются слушком сильно, убавить огонь. Они должны немного размягчиться.

Шаг 7

Выложить со сковороды на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, повторить с оставшимися ломтиками помидоров.

Шаг 8
Зеленые помидоры в панировке - Шаг 8

Подавать горячими.

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Запеченные зеленые помидоры
Домашние рецепты
1
9
0
Eugene Ganeli
Evgesa89
Цветки цукини фаршированные сыром буррата и сушенными помидорами.
Итальянская кухня
4
25
1
Patee. Рецепты
patee
Икра из зелёных помидоров
Домашние рецепты
20
151
2
Тансылу Якупова
yakupova
Омлет с помидорами в духовке😍
Домашние рецепты
15
125
0
Patee. Рецепты
patee
Закусочное масло с вялеными помидорами
Домашние рецепты
35
223
2
Надежда Крымская
nadezhda-krumskaya
Помидоры в кляре
Русская кухня
12
120
0
Зоя Шунина
Zoya7
Шампиньоны фаршированные риккотой и вялеными помидорами
Домашние рецепты
22
113
0
Зоя Шунина
Zoya7
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке
Домашние рецепты
26
50
0
Зоя Шунина
Zoya7
Кабачок с помидором в духовке
Домашние рецепты
10
25
0
Денис Власенко
KepDi
Фаршированные жаренные баклажаны
Домашние рецепты
5
25
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта