Яйца кокот с грибами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Яйца, запеченные в порционных горшочках с жареными грибами и сыром.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
201
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 8 нравится |
Шампиньон | 50 г |
 |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
 |
Лук-шалот | 1 шт. |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Тимьян сушеный | 2 шт. |
 |
Грюйер | 30 г |
 |
Тостовый хлеб | п/в |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Разогреть духовку до 175С.
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
|
Лук-шалот | 1 шт. |
Нагреть оливковое масло на сковороде и обжарить шалот, чтобы стал полупрозрачным.
|
Шампиньон | 50 г |
Добавить грибы и обжаривать 5-6 минут, пока не размягчатся.
|
Тимьян сушеный | 2 шт. |
|
Чеснок | 1 зуб. |
Добавить листья тимьяна и измельченный чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты.
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Приправить солью и перцем.
|
Грюйер | 30 г |
Смазать 2 горшочка маслом. Положить в каждый по 1/2 грибов. Выложить сверху сыр грюйер.
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Аккуратно разбить в каждый горшочек по 1 яйцу, приправить солью и перцем.
Положить горшочки в большую форму для выпечки. Налить в форму кипяток, чтобы вода доходила до середины горшочков.
Выпекать 15-20 минут, чтобы белки затвердели, но желтки остались жидкими.
|
Тостовый хлеб | п/в |
Аккуратно достать горшочки из водяной бани и подавать с тостами.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |