вторник, 06.09

Луковые кольца

Порций	6
Время	16 мин
Кухня	Немецкая кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Вкусная закуска

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,76 г

Жиры 4,55 г

Углеводы 17,23 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

33 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Картофельные чипсы

100 г

Перец кайенский (чили) молотый

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец кайенский (чили) молотый

Приготовление:

Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте 1/4 кружки муки, пол чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного и 1/4 чайной ложки красного перца. В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и 1/2 кружки + 2 столовые ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста. Чипсы необходимо хорошо раздробить. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.

Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски. Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.

Шаг 2

Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.

Шаг 3

Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем. Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие. Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.

Луковые кольца

Тематические подборки

Похожие рецепты