VicaRA
воскресенье, 15.12
Карамельный сырник с черносливом
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырник с необыкновенно интересным, карамельным вкусом. Очень простой в приготовлении, необыкновенно вкусный.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,13 г
Жиры 9,98 г
Углеводы 32,1 г
|
244
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
4
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
180 г
Сливочное масло
100 г
Сметана 15%
2 ст. л.
Какао
2 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Творог 5-9% жирности
450 г
Молоко сгущенное вареное
180 г
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Чернослив
150 г
Чернослив замочить на 15 минут.
Смешать мягкое масло, какао, сахар, сметану.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто.
Форму диаметром 18-20 см выложить тестом. Немного теста оставить, убрать в морозилку.
К творогу добавить вареную сгущёнку, крахмал, яйца, ароматизатор ром. Размешать миксером.
Выложить на дно формы чернослив
Сверху вылить творожную начинку.
Из холодильника достать остаток теста, и натереть на крупной тёрке поверх начинки.
Выпекаем 35 минут при температуре 160 градусов.
Торт охлаждаем и оставляем на ночь в холодильнике, чтобы хорошо схватился.
Украшаем по желанию.
