Patee. Рецепты
четверг, 17.55
Сырники с маком

Сырники с маком

Порций6
Время30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСырники
СпособКлассический

Необычные, красивые и вкусные сырники, в состав которых входит мак. Я подавала их со сгущенкой. Это было настоящее лакомство. Готовят их по-разному: на плите или в духовке, с мукой или манкой. Сырники с манкой получаются более нежными, чем с мукой и по вкусу напоминают творожную запеканку.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,49 г
Жиры 20,24 г
Углеводы 12,09 г
265
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Tatiana IurukinaВалерия Островскихrussian girlCekulyam Mirzoeva и 24 нравится
246 добавили себе
274
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сырники с маком - Шаг 1

Для приготовления сырников нам понадобятся творог, яйцо, манная крупа, сахар, ванильный сахар, мак, крахмал картофельный, мука и масло растительное рафинированное.

Шаг 2
Сырники с маком - Шаг 2

Творог перемешиваем с сахаром.

Шаг 3
Сырники с маком - Шаг 3

Яйцо соединяем с манкой.

Шаг 4
Сырники с маком - Шаг 4

Оставляем манку на 5 минут, чтобы она набухла.

Шаг 5
Сырники с маком - Шаг 5

Затем вмешиваем её к творогу.

Шаг 6
Сырники с маком - Шаг 6

Добавляем к творожной массе мак.

Шаг 7
Сырники с маком - Шаг 7

И добавляем ванильный сахар.

Шаг 8
Сырники с маком - Шаг 8

А также, в творожную массу добавляем крахмал. Перемешиваем.

Шаг 9
Сырники с маком - Шаг 9

Формируем из творожной массы шарики. Опускаем их в муку и, приплюснув, обваливаем в ней со всех сторон.

Шаг 10
Сырники с маком - Шаг 10

Наливаем на сковороду немного растительного масла, нагреваем и на среднем огне обжариваем на нем сырники с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой стороны.

Шаг 11
Сырники с маком - Шаг 11

Готовые сырники складываем на тарелку.

Шаг 12
Сырники с маком - Шаг 12

Подаем горячими с джемом, сладкими соусами или со сметаной. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СырникиСырники в духовкеСырники из творогаСырники на сковороде

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта