likaabdullaeva
воскресенье, 13.56
Борщ
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Классический борщ
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,95 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 15,82 г
|
70
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится28 добавили себе
34
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Свекла
1 шт.
Картофель
4 шт.
Говядина
п/в
Капуста белокочанная
п/в
Морковь
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Укроп
п/в
Перец черный молотый
п/в
Соль
п/в
Мясо варить до готовности,затем вытащить посолить.Бульон процедить. Нарезанные лук и морковь обжарить на масле до полуготовности,затем добавить натертую на терке свеклу,довести до готовности, добавить томат ,потушить минутку и снять с огня. В Бульон отправляем вариться нарезанный картофель ,доводим до полуготовности и отправляем туда же нашинкованную капусту. Доводим капусту и картошку до готовности.В самом конце, за минуту до снятия огня добавляем в суп зажарку.солим, перчим))зеленью посыпаем при подаче )приятного аппетита 🍜
