giuliailie
четверг, 18.41
Ёжики
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Вкусно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,44 г
Жиры 1,42 г
Углеводы 72,68 г
|
350
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Бульоны
Крупы
Молочные продукты
Мясо
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ёжики - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/04/d5/640x.jpg")
Рис
1 ст.
Говяжий фарш
1 г
Перец душистый молотый
1 г
Яйцо куриное
1 г
Соль
1 г
Овощной бульон
1 г
Сметана
1 г
Варим о одну кружку риса, и высыпаем в кастрюлю и ждём чтобы закипела +10 минут. Пока варится рис занимаемся фаршем. Добавляем яйцо в Фарш и также соль и перец. Размешиваем. Когда рис готов смешиваем с фаршем и делаем шарики наших ёжиков. В кастрюле добавляем бульон чтобы закрывала дно и варим. Потом в этот бульон кладём ёжики и наливаем бульончтоб покрывала ёжиков также добавляем сметану. Когда вскипит бульон ставим его на 20 минут.
