BAnna
вторник, 11.51
Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,14 г
Жиры 1,43 г
Углеводы 6,56 г
|
51
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
21
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Соки, воды, напитки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b8/c7/640x.jpg")
Куриный фарш
300 г
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Манная крупа
2 ст. л.
Плавленый сыр
180 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Вода
2 л
😉
Шаг 2
![Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b8/c8/640x.jpg")
Куриный фарш поместить в миску, посолить и поперчить, добавить манную крупу и измельчённый лук, перемешать. Почистить морковь и картофель, нарезать кубиками.
Шаг 3
![Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b8/c9/640x.jpg")
Из фарша сформировать фрикадельки.
Шаг 4
![Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b8/ca/640x.jpg")
Разогреть в сковороде масло и обжарить в нём фрикадельки до золотистой корочки.
Шаг 5
![Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b8/cb/640x.jpg")
В кастрюле вскипятить воду и опустить туда морковь и картофель. Когда вода повторно закипит, добавить фрикадельки. Воду посолить. Варить до готовности овощей 15-20 минут.
Шаг 6
![Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b8/cc/640x.jpg")
В тарелку натереть сырки и добавить к ним немного горячего бульона из кастрюли, размешать ложкой. Таким образом сырки лучше растворятся.
Шаг 7
![Сырный суп с куриными фрикадельками 🍲 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b8/cd/640x.jpg")
Ввести сырки в суп и размешать. Фрикадельки к этому времени уже готовы.
