Anna Anna
суббота, 12.26
Томатный суп с перловкой 🍲

Томатный суп с перловкой 🍲

Порции4
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,12 г
Жиры 2,26 г
Углеводы 8,23 г
56
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
15 добавили себе
16
5
Вам нужно
Крупы
Перловая крупа
Перловая крупа 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 2 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 500 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Шаги приготовления
Шаг 1
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 1
Перловая крупа
Перловая крупа150 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Морковь
Морковь2 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)500 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.
Вода
Вода1 л
😉
Шаг 2
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 2
Перловую крупу промойте и залейте прохладной водой на несколько часов. После этого воду слейте, крупу еще раз промойте.
Шаг 3
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 3
Залейте крупу водой и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите перловку 45-60 минут, в зависимости от того, на сколько времени она была замочена. Во время варки крупу посолите.
Шаг 4
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 4
Пока перловка варится, очистите и нарежьте мелким кубиком лук и морковь. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанные овощи.
Шаг 5
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 5
Помешивая, на умеренном огне обжаривайте овощи 8-10 минут.
Шаг 6
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 6
Положите в сковороду помидоры без шкурки. Со свежих или замороженных томатов шкурка легко снимается, если облить их кипятком на полминуты.
Шаг 7
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 7
Помешивая, на умеренном огне тушите помидоры с морковью и луком до полной мягкости, примерно 10-15 минут.
Шаг 8
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 8
Попробуйте перловую крупу.
Шаг 9
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 9
Если она мягкая, то переложите овощи со сковороды в кастрюлю. Если необходимо, то влейте немного горячей воды в кастрюлю. Я не добавляла, чтобы суп не был жидким.
Шаг 10
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 10
Доведите суп до кипения. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте пол чайной ложки сахара.
Шаг 11
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 11
За 5 минут до отключения положите в кастрюлю лавровый лист, сушеную зелень по вкусу. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться 10-15 минут.
Посмотреть еще
Нина Голикова
Nina
Томатный суп с фасолью
Домашние рецепты
18
139
3
Anna Anna
BAnna
Грузинский томатный суп с фасолью 🍲
Грузинская кухня
2
16
0
Лариса Пермякова
Larisa
Томатный суп с тыквой
Домашние рецепты
11
71
0
Нина Голикова
Nina
Томатный суп с лапшой
Домашние рецепты
6
54
1
Patee. Рецепты
patee
Томатный суп с курицей
Итальянская кухня
86
309
2
N. Anrieta
anrieta
Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками
Домашние рецепты
30
111
2
Зоя Шунина
Zoya7
Томатный суп с фасолью
Домашние рецепты
38
147
0
Алина Боджолян
Sunnny
Томатный суп с нутом, рисом и перловкой
Домашние рецепты
9
57
0
Юлия Васильева
Vasilevayuliya
Томатный суп с брокколи
Русская кухня
12
85
0
Mohn Broetchen
Mohn Broetchen
Томатный суп с чесночными гренками
Американская кухня
16
106
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта