Грибная лапша 🍲

1. Грибы хорошо почистить, нарезать кусочками и отваривать примерно 15 минут, снимая появляющуюся пенку.

2. Тем временем лук нарезать помельче, морковку потереть и обжарить несколько минут, не жалея сливочного масла.

3. Отправить зажарку к грибам.

4. Засыпать в суп вермишель, хорошенько размешать, посолить по вкусу и варить минут 5-7.

5. Выключить огонь и дать супу настояться полчасика.