
«Восхитительный» суп 🍲
Порции | 4 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,34 г
Жиры 1,32 г
Углеводы 6,33 г
46
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Соки, воды, напитки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1


Плавленый сыр
3 шт.

Треска
300 г

Вода
1,7 л

Картофель
3 шт.

Морковь
1 шт.

Лук репчатый
1 шт.

Подсолнечное масло
3 ст. л.
1. Берем свежемороженую рыбу (можно взять любую). Рыбу чистим, отделяем филе и нарезаем его кубиками.
2. Трем морковку на крупной терке.
3. Мелко нарезаем луковицу.
4. Нарезаем картофель небольшими кубиками.
5. Разогреваем сковороду и наливаем туда растительное масло.
6. На разогретую сковороду выкладываем порезанный лук и тертую морковь. Обжариваем овощи до их мягкости.
7. Берем кастрюлю и наливаем в нее 1,5 литра воды. Доводим до кипения.
8. Плавленые сырки трем на крупной терке и высыпаем в кипящую воду. Хорошо размешиваем.
9. В «сырную воду» добавляем нарезанный картофель и варим до его полуготовности.
10. К картофелю отправляем обжаренные овощи: лук с морковкой.
11. Также в суп добавляем порезанную рыбу.
12. Солим, перчим по вкусу, и все хорошо перемешиваем. Варим суп еще примерно 5 минут.
13. Мелко режем зелень и засыпаем в суп. Выключаем огонь.
14. Даем супу настояться еще 5 минут (под закрытой крышкой) и можно подавать.
2. Трем морковку на крупной терке.
3. Мелко нарезаем луковицу.
4. Нарезаем картофель небольшими кубиками.
5. Разогреваем сковороду и наливаем туда растительное масло.
6. На разогретую сковороду выкладываем порезанный лук и тертую морковь. Обжариваем овощи до их мягкости.
7. Берем кастрюлю и наливаем в нее 1,5 литра воды. Доводим до кипения.
8. Плавленые сырки трем на крупной терке и высыпаем в кипящую воду. Хорошо размешиваем.
9. В «сырную воду» добавляем нарезанный картофель и варим до его полуготовности.
10. К картофелю отправляем обжаренные овощи: лук с морковкой.
11. Также в суп добавляем порезанную рыбу.
12. Солим, перчим по вкусу, и все хорошо перемешиваем. Варим суп еще примерно 5 минут.
13. Мелко режем зелень и засыпаем в суп. Выключаем огонь.
14. Даем супу настояться еще 5 минут (под закрытой крышкой) и можно подавать.