BAnna
суббота, 10.18
Чучвара 😋
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,97 г
Жиры 1,35 г
Углеводы 1,64 г
|
31
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится13 добавили себе
14
5
Вам нужно
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
![Чучвара 😋 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c7/5b/640x.jpg")
1. Подогретый кефир соединяем с мукой и солим.
2. Месим тесто и оставляем на 30 мин.
3. Мясо и лук мелко рубим, смешиваем, солим.
4. Раскатываем тесто и режем квадратами 3х3.
5. Кладём фарш и лепим пельмени.
6. Делаем поджарку из лука и моркови, вкидываем в процеженный бульон .
7. Закидываем пельмени и варим 5 мин. после того, как они всплывут.
2. Месим тесто и оставляем на 30 мин.
3. Мясо и лук мелко рубим, смешиваем, солим.
4. Раскатываем тесто и режем квадратами 3х3.
5. Кладём фарш и лепим пельмени.
6. Делаем поджарку из лука и моркови, вкидываем в процеженный бульон .
7. Закидываем пельмени и варим 5 мин. после того, как они всплывут.
