воскресенье, 08.07

Солянка

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Просто и вкусно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,79 г

Жиры 3,12 г

Углеводы 12,87 г

87 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Мясо

Сосиски венские

2 шт.

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.
	Оливки без косточки	200 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

5 шт.

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сосиски венские	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.
	Картофель	2 шт.
	Огурцы солёные	5 шт.
	Оливки без косточки	200 г
	Лимон	0,5 шт.
	Подсолнечное масло	п/в
	Томатная паста	2 ст. л.

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель почистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
3. Морковь натереть. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5–10 минут.
4. Нарезать корнишоны, оливки кружочками. Кружочки лимона — на четвертинки.
5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10–15 минут.
Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило, солить не приходится. Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу. Надеюсь, вам понравится этот пошаговый рецепт.

Приятного аппетита!