вторник, 23.21

Суп-пюре из цуккини

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Лёгкий овощной супчик) Его приготовление не отнимет у вас много времени. Для густоты можно добавить в суп во время варки 1 ст. ложку овсяных хлопьев.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,71 г

Жиры 0,18 г

Углеводы 11,68 г

53 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

103 добавили себе

114

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Прованские травы

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Цуккини

500 г

Очистить кабачки, нарезать кружочками.

Шаг 2

Картофель

2 шт.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кусочками.

Шаг 3

Петрушка

п/в

Подготовить петрушку: вымыть, обсушить, отделить листочки от стеблей (они не понадобятся).

Шаг 4

Выложить в кастрюлю кабачки.

Шаг 5

Добавить подготовленную петрушку.

Шаг 6

Положить к кабачкам нарезанный картофель.

Шаг 7

Соль

п/в

Посолить.

Шаг 8

Залить водой и варить 20 минут.

Шаг 9

Прованские травы

п/в

Положить специи.

Шаг 10

Измельчить блендером до образования пюре. Суп готов!

Шаг 11

Кунжут

п/в

Приятного аппетита!)

Суп-пюре из цуккини

Тематические подборки

Похожие рецепты