pifpaf
пятница, 16.04
Суп-пюре из кабачков
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Даже те, кто не любят кабачки, едят с удовольствием
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,22 г
Жиры 2,22 г
Углеводы 4,69 г
|
42
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится167 добавили себе
184
5
Вам нужно
Бульоны
Молочные продукты
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
![Суп-пюре из кабачков - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/54/6f/640x.jpg")
Все овощи почистить
Шаг 2
![Суп-пюре из кабачков - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/54/70/640x.jpg")
Лук с чесноком обжарить
Шаг 3
![Суп-пюре из кабачков - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/54/71/640x.jpg")
Добавить порезанную картошку, кабачки и морковь. Обжарить в течении 7 минут, добавить куриный бульон( или бульонный кубик растворить в 1 л воды) и тушить до готовности овощей. У меня ушло примерно 20 мин
Шаг 4
![Суп-пюре из кабачков - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/54/72/640x.jpg")
Слить воду в отдельную емкость, а овощи прокрутить в блендере до состояния пюре. Влить в овощи сливки и разбавить бульоном до нужной консистенции. Дать настояться, тем временем обжарить сухарики на сухой сковороде
