пятница, 16.04

Суп-пюре из кабачков

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Даже те, кто не любят кабачки, едят с удовольствием

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,22 г

Жиры 2,22 г

Углеводы 4,69 г

42 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

165 добавили себе

182

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

1 л

Молочные продукты

Сливки 20-22%

150 г

Овощи свежие

	Кабачок	3 шт.
	Картофель	1,2 шт.
	Лук репчатый	0,2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	1,2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Кабачок	3 шт.
	Лук репчатый	0,2 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Все овощи почистить

Шаг 2

Лук с чесноком обжарить

Шаг 3

Куриный бульон

1 л

Добавить порезанную картошку, кабачки и морковь. Обжарить в течении 7 минут, добавить куриный бульон( или бульонный кубик растворить в 1 л воды) и тушить до готовности овощей. У меня ушло примерно 20 мин

Шаг 4

Сливки 20-22%

150 г

Слить воду в отдельную емкость, а овощи прокрутить в блендере до состояния пюре. Влить в овощи сливки и разбавить бульоном до нужной консистенции. Дать настояться, тем временем обжарить сухарики на сухой сковороде