Sunnny
воскресенье, 23.09
Томатный соус
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Простой и быстрый способ приготовления домашнего томатного соуса с чесноком и специями, который можно использовать при приготовлении пиццы, подавать с пастой или буррито.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,98 г
Жиры 3,86 г
Углеводы 4,37 г
|
52
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится37 добавили себе
39
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Нагреть оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне.
Шаг 2
Положить в горячее масло измельченный чеснок и обжаривать, пока не подрумянится.
Шаг 3
Консервированные помидоры
680 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
2 ч. л.
Перец черный молотый
2 ч. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Базилик
15 г
Добавить тертые помидоры, лавровый лист, соль, перец, орегано и измельченный базилик. Тщательно перемешать.
Шаг 4
![Томатный соус - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/6d/5f/640x.jpg")
Убавить огонь до медленного и тушить около 30 минут, пока соус не загустеет и не уменьшится в объеме примерно до 2 стаканов.
Шаг 5
![Томатный соус - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/6d/60/640x.jpg")
Соус можно подавать с пастой, использовать для приготовления пиццы и т.п., на ваше усмотрение.
