BAnna
вторник, 10.32
Азиатский кетчуп 🥫
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,35 г
Жиры 2,31 г
Углеводы 16,98 г
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится23 добавили себе
26
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Азиатский кетчуп 🥫 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/4b/36/640x.jpg")
Перец красный острый
120 г
Чеснок
6 зуб.
Томатная паста
200 г
Лук репчатый
2 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Рисовый уксус
3 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
😉
Шаг 2
![Азиатский кетчуп 🥫 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/4b/37/640x.jpg")
Разогрейте масло, добавьте нарезанные чеснок и лук. Потушите пару минут.
Шаг 3
![Азиатский кетчуп 🥫 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/4b/38/640x.jpg")
Добавьте томатный соус и измельченный перец.
Шаг 4
![Азиатский кетчуп 🥫 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/4b/39/640x.jpg")
Доведите до кипения на небольшом огне, а затем добавьте соевый соус, уксус и сахар.
Шаг 5
![Азиатский кетчуп 🥫 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/4b/3a/640x.jpg")
Добавьте соевый соус
Шаг 6
![Азиатский кетчуп 🥫 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/4b/3b/640x.jpg")
Тщательно перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут до тех пор, пока перец не станет мягким. Снимите с огня и остудите, а затем переложите в чашу блендера и тщательно пюрируйте.
Шаг 7
![Азиатский кетчуп 🥫 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/4b/3c/640x.jpg")
Переложите соус в горячие стерилизованные банки, остудите и поставьте в холодильник.
Шаг 8
![Азиатский кетчуп 🥫 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/4b/3d/640x.jpg")
В холодильнике такой соус может храниться до 1 месяца.
