воскресенье, 12.53

майонез

Порций	12
Время	20 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Соусы
Способ	Классический

взбивать в глубокой емкости погружным блендером с насадкой венчик.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,36 г

Жиры 74,48 г

Углеводы 1,79 г

680 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

также потребуется емкость и погружной блендер или миксер

Шаг 2

взбить желток с солью, сахаром, горчицей. По капле добавлять масло, когда получится эмульсия, вливать масло тонкой струйкой (все это время взбивать) в конце вбить лимонный сок, (лимонную цедру и мякоть чеснока).

Шаг 3