четверг, 10.18

Домашний кетчуп

Порции	2
Время	2 часа 10 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Соусы
Способ	Классический

Уже не один десяток лет самые различные кетчупы вносят разнообразие в самые скучные блюда. Мясо, бутерброд, становятся ярче и вкуснее, различные рагу, супы - все можно разнообразить с помощью кетчупа. А пицца вообще немыслима без него! Поэтому каждой хозяйке нужен хороший и проверенный рецепт. Конечно, у каждого свои предпочтения и мы ищем именно свой. Этот кетчуп больше пряный, нежели острый, с легкой сладостью. Для его приготовления я взяла помидоры темного цвета, которые называются Черный принц, но вы можете взять любые другие. Вкусных вам экспериментов!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,82 г

Жиры 0,17 г

Углеводы 10,75 г

46 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 28 нравится

130 добавили себе

162

Вам нужно

Овощи свежие

	Лук фиолетовый	200 г
	Перец красный острый	0,5 шт.
	Помидоры (томат)	2 кг
	Чеснок	6 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	180 г
	Соль	п/в

Специи, пряности, добавки

	Корица	0,2 ч. л.
	Столовый уксус	200 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления домашнего кетчупа нам понадобятся помидоры, красный лук, чеснок, острый перец, коричневый сахар, уксус, черный перец молотый, соль, корица.

Шаг 2