Домашний томатный соус 🍅

😉

Томаты моем, нарезаем кусками и попускаем через мясорубку;

В миску с томатным пюре перекрутим также болгарский перец;

В овощное пюре из перца и томатов перекручиваем стручок чили и несколько зубков чеснока;

Добавляем специи по вкусу, душистый и чёрный молотый перец, хмели-сунели и паприка

Теперь соус надо посолить, но аккуратно чтобы не переборщить;

Тщательно перемешиваем все составляющие до полного растворения соли;