BAnna
пятница, 10.40
Свекольный кетчуп 🥫
| Порций | 12 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,04 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 11,2 г
|
49
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится15 добавили себе
16
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свекольный кетчуп 🥫 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/2d/69/640x.jpg")
Свекла
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Уксусная эссенция
70 мл
Вода
100 мл
Сахар-песок
30 г
Кориандр молотый
1 щеп.
Гвоздика (молотая)
1 щеп.
Базилик сушеный
1 щеп.
1. Свеклу запечь в фольге при 180 градусах в течение 1,5 -2 часов.
2. Свеклу нарезать кубиками. положить в кастрюлю, налить воду, уксус, сахар и нарезанный лук.
3. Готовить 20 - 25 минут.
4. Поместить это в блендер. добавить все специи смешать до однородности.
5. Если соус слишком густой, добавьте немного воды и еще раз прокипятите.
2. Свеклу нарезать кубиками. положить в кастрюлю, налить воду, уксус, сахар и нарезанный лук.
3. Готовить 20 - 25 минут.
4. Поместить это в блендер. добавить все специи смешать до однородности.
5. Если соус слишком густой, добавьте немного воды и еще раз прокипятите.
