четверг, 16.14

Хренодёр.

Порций	12
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

Этот соус называют по разному-Хренодёр, Хреновина, Вырви глаз, Хренотень итд. Но смысл понятен-что это хрен ) Я прочитала много рецептов и в результате сделала всё равно по своему, как оказалось не зря )

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,92 г

Жиры 0,29 г

Углеводы 5,23 г

24 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

	Помидоры (томат)	4 кг
	Хрен корневой	1 кг
	Чеснок	2 гол.

Сахар, мёд, соль

Соль

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

4 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Помидоры (томат)	4 кг
	Хрен корневой	1 кг
	Чеснок	2 гол.
	Соль	4 ст. л.
	Столовый уксус	4 ст. л.

Из всего этого получается 10 банок по 0,5 л. Всё пропустить через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет (одеть пакет на мясорубку), т.к. шанс "охренеть" очень велик!

Тот кто рекомендует тереть хрен на тёрке - скорее всего сам его никогда не тёр или же у него полное отсутствие обоняния...) Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми) - то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот).

В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Просто кушать такое смогут только экстремалы, а вот как соус - отлично идёт, а также просто на хлебушек... Мои настоятельные рекомендации - употреблять с пельменями, мантами, хинкали.

Готовьте весело, кушайте здорово!