JuliaLag
Saturday, 12.29
Базовый рецепт майонеза
| Порции | 3 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.75 г
Жиры 77.18 г
Углеводы 1.32 г
|
699
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится27 добавили себе
32
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 80 мл |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
 |
Лимонный сок | 2 ч. л. |
Яйца
 |
Яичный желток | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лимонный сок | 2 ч. л. |
|
Соль | п/в |
|
Яичный желток | 1 шт. |
|
Оливковое масло | 80 мл |
Яйцо вымыть и протереть уксусным раствором (50/50 вода и уксус). Отделить желток, добавить соль. Теперь, наберитесь терпения... Начните взбивать миксером желтое, добавляя по капле масло. Когда масса начнет твердеть(примерно через 50мл масла), добавьте лимонный сок и специи по вкусу. Продолжайте взбивать соус, вливая тонкой струйкой оставшиеся масло.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |