![Соус из зелёного горошка](https://www.patee.ru/r/x6/13/e5/52/640m.jpg)
Соус из зелёного горошка
Порций | 8 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Один из фаворитов среди соусов, нежный и яркий, соус на основе зеленого горошка идеально подходит к индейки или рыбе. 😍Добавив больше сыра, можно использовать с тостом на завтрак или в качестве перекуса😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.15 г
Жиры 9.69 г
Углеводы 9.34 г
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
48
5
Вам нужно
Бобовые
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Соус из зелёного горошка - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/e5/53/640x.jpg")
![Горошек зеленый замороженый](/i/noPhotoFood128.png)
Горошек зеленый замороженый
300 г
![Сливки 10-12%](/i/noPhotoFood128.png)
Сливки 10-12%
180 г
![Цедра лимона](https://www.patee.ru/r/x6/03/6a/89/128x128.jpg)
Цедра лимона
1 шт.
![Петрушка сушеная](/i/noPhotoFood128.png)
Петрушка сушеная
1 ст. л.
![Чеснок](https://www.patee.ru/r/x6/04/92/72/128x128.jpg)
Чеснок
2 зуб.
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
Соль
0.5 ч. л.
![Перец красный острый молотый](https://www.patee.ru/r/x6/06/05/b2/128x128.jpg)
Перец красный острый молотый
0.5 г
Горошек разморозить, залить сливками, довести до кипения. Добавить петрушку, цедру 1 лимона, соль и перец. Варить до сморщенности горошка. Добавить рубленный чеснок и спюрировать.
Шаг 2
![Соус из зелёного горошка - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/e5/54/640x.jpg")
Сыр натереть мелко, добавить в соус и пробить блендером ещё раз.
Шаг 3
![Соус из зелёного горошка - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/e5/55/640x.jpg")
Приятного аппетита!