Svetaermosha
понедельник, 15.09
Соус из зелёного горошка
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Один из фаворитов среди соусов, нежный и яркий, соус на основе зеленого горошка идеально подходит к индейки или рыбе. 😍Добавив больше сыра, можно использовать с тостом на завтрак или в качестве перекуса😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,15 г
Жиры 9,69 г
Углеводы 9,34 г
|
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится40 добавили себе
48
5
Вам нужно
Бобовые
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Соус из зелёного горошка - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/e5/53/640x.jpg")
Горошек зеленый замороженый
300 г
Сливки 10-12%
180 г
Цедра лимона
1 шт.
Петрушка сушеная
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,5 г
Горошек разморозить, залить сливками, довести до кипения. Добавить петрушку, цедру 1 лимона, соль и перец. Варить до сморщенности горошка. Добавить рубленный чеснок и спюрировать.
Шаг 2
![Соус из зелёного горошка - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/e5/54/640x.jpg")
Сыр натереть мелко, добавить в соус и пробить блендером ещё раз.
Шаг 3
![Соус из зелёного горошка - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/e5/55/640x.jpg")
Приятного аппетита!
