Домашний имбирный соус
| Порция | 1 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Домашний имбирный соус наполнит любой салат из свежих овощей, зелени и корнеплодов ярким ароматом. Меняйте состав блюда по своему усмотрению и приправляйте в меру остро-пряной душистой смесью. По рецепту компоненты не проходят никакой термической обработки, поэтому по максимуму отдают натуральные сок, запах и вкус. Измельчают как на терке, так и в блендере.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
300
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 6 нравится |
Укроп | 20 г |
 |
Оливковое масло | 70 мл |
 |
Имбирь свежий (корень) | 40 г |
 |
Лук репчатый | 50 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Сахар-песок | 20 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Сухая горчица | 10 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Рисовый уксус | 30 мл |
![Домашний имбирный соус - Шаг 1](src="/r/x6/12/09/ea/640x.jpg")
Для имбирного соуса-заправки необходимы корень имбиря, репчатый, лук, чеснок, укроп, сахар, соль, острый перец, оливковое масло, рисовый уксус, зерна горчицы.
![Домашний имбирный соус - Шаг 2](src="/r/x6/12/09/eb/640x.jpg")
|
Имбирь свежий (корень) | 40 г |
Предварительно вымыв, просушив, снимите с корня имбиря верхний слой — очищенный фрагмент натрите в виде пюре (или сразу опустите в чашу блендера).
![Домашний имбирный соус - Шаг 3](src="/r/x6/12/09/ec/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 50 г |
Таким же образом измельчите очищенную от шелухи луковицу и вместе с выделившимся соком отправьте следом за имбирем.
