пятница, 18.17

Домашний томатный соус

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

Томатный соус является неотъемлемой частью многих вкуснейших блюд, которые в отсутствие этого ингредиента кажутся какими-то незаконченными. Невозможно себе представить какой будет на вкус пицца без кетчупа из помидоров.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,69 г

Жиры 0,19 г

Углеводы 7,75 г

32 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

49 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

	Морковь	2 шт.
	Помидоры (томат)	1 кг
	Чеснок	п/в

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Уксусная эссенция	2 ст. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Помидоры (томат)	1 кг
	Яблоко	3 шт.
	Морковь	2 шт.
	Соль	1 ч. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Уксусная эссенция	2 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок	п/в

Помидоры, морковь, очищенные яблоки, все смолоть в мясорубке, добавить соль, сахар, уксус, поставить вариться на огонь.
Через 20 минут после закипания добавить давленый чеснок и перец, перемешать.
Разложить все в банки и стерилизовать их в кастрюле с водой, предварительно положив на дно полотенце.
Банки закрутить крышкой и поставить вверх дном на 12 часов.
Готовый соус может храниться в темном, прохладном месте.