AmaliyaO
среда, 22.05
Маринад для утки
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Один из моих любимых маринадов.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,45 г
Жиры 41,91 г
Углеводы 11,53 г
|
418
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится99 добавили себе
105
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
2 ст. л.
Дижонская горчица
4 ст. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Перец черный молотый
п/в
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
![Маринад для утки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/11/ed/640x.jpg")
Перец черный молотый
п/в
Базилик сушеный
2 ст. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Соль
п/в
Оливковое масло
4 ст. л.
Дижонская горчица
4 ст. л.
Мёд
1 ч. л.
Дижонскую горчицу можно заменить обычной. Грудинку вытираем бумажным полотенцем, солим и перчим по вкусу. Смешиваем оливковое масло с горчицей и мёдом до однородности. Намазываем этой смесью грудинку с обеих сторон и также с двух сторон посыпаем смешанными травами. Оставляем перед готовкой пропитаться этим маринадом не менее получаса. Умммм... Нямка)
