Delify
пятница, 16.30
Колбаски в тесте
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Оригинальный вариант хот-дога - сосиски в кляре из кукурузной муки.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,44 г
Жиры 56,38 г
Углеводы 10,51 г
|
570
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится97 добавили себе
112
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Колбаски в тесте - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/a2/27/640x.jpg")
Купите колбаски на Ваш вкус. Разрежьте пополам и нацепите на шпажки.
Шаг 2
![Колбаски в тесте - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/a2/28/640x.jpg")
Мука кукурузная
105 г
Мука пшеничная
110 г
Соль
2 г
Разрыхлитель
2 г
Сода пищевая
1 г
Молоко коровье
180 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
15 г
Смешайте в миске муку, кукурузную муку, сахар, соль, порошок для выпечки, соду, и черный перец. Добавьте молоко и яйца и мешайте до получения однородной массы. Опустите колбаски в полученное тесто так, чтобы оно относительно равномерно покрывало их.
Шаг 3
![Колбаски в тесте - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/a2/29/640x.jpg")
Нагрейте масло и опустите туда колбаски. Обжаривайте до образования золотистой корочки. Обжаренные колбаски выложите на салфетку, чтобы дать маслу стечь.
Шаг 4
![Колбаски в тесте - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/a2/2b/640x.jpg")
Приятного аппетита!
