понедельник, 18.53

Круассан с авокадо

Порция	1
Время	20 мин
Кухня	Еврейская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Круассан из мультизерновой муки — не просто воздушная, но и очень полезная выпечка, которая содержит благотворную для пищеварения клетчатку.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,26 г

Жиры 17,55 г

Углеводы 19,57 г

255 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

5 добавили себе

Вам нужно

Рыба и морепродукты

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Круассан

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Помойте лайм, разрежьте пополам. С одной половины снимите цедру мелкой теркой, из второй половины выжмите сок. Очистите авокадо, достаньте косточку и сбрызните мякоть соком лайма, чтобы авокадо не потемнел. Вымойте и обсушите салатные листья.

Шаг 2

Приготовьте соус для круассана. Мякоть авокадо нарежьте кусочками или разомните вилкой, смешайте ее с соком лайма, цедрой и майонезом, добавьте рыбный соус и поперчите. Все перемешайте.

Шаг 3

Сделайте круассан с авокадо и лососем. Осторожно надрежьте круассаны вдоль, оставив одну «стенку» неразрезанной. Приоткройте круассан, промажьте срезы соусом с авокадо, положите ломтики лосося и закройте.

Шаг 4

Застелите тарелку для подачи листьями салата и выложите на них круассаны с авокадо и лососем.

Круассан с авокадо

Тематические подборки

Похожие рецепты