Круассан

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,2 г
Жиры 21 г
Углеводы 45,8 г
406
КИЛОКАЛОРИЙ

Описание круассана

Круассан – хлебобулочное изделие в виде небольшого полумесяца, выпекается из слоеного или дрожжевого теста.

Состав круассана

Круассан является источником большого количества углеводов и жиров.

История

Круассан считается изобретением французских кондитеров, а с появлением этой выпечки связана красивая легенда. Во времена войны с Османской Империей, булочники Франции работали день и ночь для того, чтобы снабдить продовольствием армию. И тогда, когда над османами была одержана победа, кондитеры выпекли прекрасную булочку в форме полумесяца – такого же, какой красуется и по сей день на флаге Турции. Эту булочку назвали круассан и стали подавать в кофейнях, в качестве дополнения к крепкому турецкому кофе.

Интересные факты

Слово круассан переводится с французского как «полумесяц».

В круассане содержится более 80% жира.

Применение

Круассан принято подавать на завтрак – сдобный и сытный он прекрасно сможет насытить человека до обеда, а различные начинки, такие как фруктовые джемы, ветчина, сыр, шоколад помогут разнообразить эту выпечку, придавая ей каждый раз новое звучание.

Круассан в рецептах
Tesoro Oro
Сливочные круассаны
Французская кухня
15
101
0
dsolo88
Круассаны
Итальянская кухня
10
126
1
katena20
Круассаны с медовым маслом
Английская кухня
9
56
0
Sunnny
Круассаны с нутеллой
Домашние рецепты
8
61
0
KepDi
Круассаны с ветчинной и сыром
Домашние рецепты
6
49
0
Zoya7
Круассаны с вишней в суфле из йогурта
Домашние рецепты
118
835
5
mansana
Круассаны с грецким орехом
Французская кухня
10
97
0
mansana
Круассаны с голубикой
Домашние рецепты
3
18
0
mansana
Круассаны с шоколадной начинкой🍫
Домашние рецепты
13
69
0
Shikoladka
Круассаны из слоеного теста
Русская кухня
16
152
0
LenaRyabchenko
Круассани від мами
Домашние рецепты
1
11
0
HabibaGodjaeva48
Быстрые круассаны
Домашние рецепты
3
66
0
Anastasy1
Простые шоколадные круассаны
Французская кухня
11
128
0
Olya8804
Мини круассаны
Русская кухня
4
35
6
Yanochka777
Круассаны🍫
Домашние рецепты
2
23
0
skornilina
Круассаны с варенной сгущёнкой
Русская кухня
6
36
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта