пятница, 19.01

🥐 с лососем.

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

🥐 появились во Франции благодаря королеве Марии-Антуанетте. Она была родом из Вены. Именно в Вене в честь победы над Оттоманской империей в 1683 году впервые были испечены булочки в виде полумесяца-символа ислама. Однако австрийцам принадлежит авторство лишь на форму, содержание же -истинно французское.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 47,94 г

Жиры 14,43 г

Углеводы 6,76 г

348 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

42 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Круассан

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разомните сыр и смешайте с сметаной.

Шаг 2

Нарезать укроп и смешать с сметаной.

Шаг 3

Салат-латук

1 пуч.

Листья салата произвольно нарезать.

Шаг 4

Лосось копченый

12 шт.

Нарезать лосось, нам понадобится около 12 ломтиков.

Шаг 5

Круассан

4 шт.

🥐 разрежьте пополам.

Шаг 6

Смазать смесью сыр+сметана.

Шаг 7

Сверху положить салатный листья.

Шаг 8

Кусочки лосося положите на половинку 🥐.

Шаг 9

Пришло время второго соуса, с укропом ( небольшими порциями разложить на лосось).

Шаг 10

Накрыть верхней половинкой 🥐. Перед подачей можно поставить на 5 минут в духовку, разогретую до 220 градусов. P.S. Можно и нужно использовать салатный цикорий, нарезав его тонкими полосками.

🥐 с лососем.

Тематические подборки

Похожие рецепты