Буррито с яйцом и острой колбасой
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Мексиканское блюдо на завтрак - буррито из пшеничных лепешек с начинкой из обжаренной острой колбасы с луком, сладким перцем и взбитыми яйцами.
|
177
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Буррито с яйцом и острой колбасой - Шаг 1](src="/r/x6/01/ca/bf/640x.jpg")
Снять оболочку с колбасы.
Мелко нарезать лук и перец.
![Буррито с яйцом и острой колбасой - Шаг 3](src="/r/x6/01/ca/c0/640x.jpg")
Положить лук, колбасу и перец на большую сковороду и жарить на медленном огне, разбивая комки деревянной ложкой.
![Буррито с яйцом и острой колбасой - Шаг 4](src="/r/x6/01/ca/c1/640x.jpg")
Одновременно взбить в яйца в мерной кружке или небольшой миске.
![Буррито с яйцом и острой колбасой - Шаг 5](src="/r/x6/01/ca/c2/640x.jpg")
Добавить немного сливок (около 2 ст. ложек) и тертый сыр.
![Буррито с яйцом и острой колбасой - Шаг 6](src="/r/x6/01/ca/c3/640x.jpg")
Приправить солью и черным перцем.
![Буррито с яйцом и острой колбасой - Шаг 7](src="/r/x6/01/ca/c4/640x.jpg")
Когда колбаса будет почти готова, добавить в сковороду яичную смесь и продолжать жарить на медленном огне, периодически помешивая, 5-10 минут.
![Буррито с яйцом и острой колбасой - Шаг 8](src="/r/x6/01/ca/c5/640x.jpg")
Положить на каждую лепешку по паре ложек начинки.
Добавить соус тако по вкусу.
Свернуть лепешки рулетом и закрепить зубочисткой.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |