bulo4katakaya
понедельник, 13.37
СЕНДВИЧ "МОНТЕ КРИСТО"
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
🍞
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,57 г
Жиры 15,23 г
Углеводы 17,74 г
|
255
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится177 добавили себе
195
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Сахар, мёд, соль
Соусы
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![СЕНДВИЧ "МОНТЕ КРИСТО" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/37/26/640x.jpg")
Тостовый хлеб
4 шт.
Ветчина
4 шт.
Горчица
2 ч. л.
Майонез
2 ч. л.
Сыр твердый
2 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
2 ст. л.
1. Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим).
2. На 2 ломтика кладем нарезку.
3. Сверху на нарезку кладем сыр (в "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба).
3. Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.
4. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью).
5. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.
6. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.
7. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по 2 минуты с каждой стороны.
8. Переворачиваем сэндвичи двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.
9. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.
10. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.
Можно также подавать как основное блюдо на обед или ужин.
2. На 2 ломтика кладем нарезку.
3. Сверху на нарезку кладем сыр (в "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба).
3. Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.
4. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью).
5. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.
6. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.
7. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по 2 минуты с каждой стороны.
8. Переворачиваем сэндвичи двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.
9. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.
10. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.
Можно также подавать как основное блюдо на обед или ужин.
