понедельник, 13.37

СЕНДВИЧ "МОНТЕ КРИСТО"

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

🍞

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,57 г

Жиры 15,23 г

Углеводы 17,74 г

255 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

176 добавили себе

194

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст. л.

Мясо

Ветчина

4 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Соусы

	Горчица	2 ч. л.
	Майонез	2 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

2 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тостовый хлеб

4 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Тостовый хлеб	4 шт.
	Ветчина	4 шт.
	Горчица	2 ч. л.
	Майонез	2 ч. л.
	Сыр твердый	2 шт.
	Сливочное масло	2 ст. л.
	Соль	1 щеп.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Молоко коровье	2 ст. л.

1. Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим).
2. На 2 ломтика кладем нарезку.
3. Сверху на нарезку кладем сыр (в "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба).
3. Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.
4. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью).
5. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.
6. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.
7. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по 2 минуты с каждой стороны.
8. Переворачиваем сэндвичи двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.
9. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.
10. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.

Можно также подавать как основное блюдо на обед или ужин.