вторник, 20.25
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Порции3
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Ранней весной наш организм как никогда нуждается в витаминах. Свежих овощей пока еще нет, но уже появилась черемша - дикий чеснок. Это замечательное растение может быть отличным ингредиентом в салатах, соусах и даже в первых блюдах. Сегодня я приготовила с ней теплый салат с картофелем, шампиньонами и луком-пореем. Блюдо вкусное, полезное и простое. Обычно рекомендуют обдавать черемшу кипятком перед нарезкой в салат, но если вы любите острые блюда этого делать не нужно. Подавайте салат теплым на закуску или на гарнир. Такое блюдо пригодится в пост.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2 г
Жиры 3,87 г
Углеводы 14,81 г
99
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится
102 добавили себе
125
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 3 шт.
Лук-порей
Лук-порей 70 г
Морковь
Морковь 1 шт.
Черемша
Черемша 70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Для приготовления теплого салата с картофелем, грибами и черемшой потребуется: лук-порей, черемша, картофель, шампиньоны, морковь, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Картофель
Картофель3 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Картофель почистить, помыть и нарезать кружками. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Поджарить картофель до золотистой корочки.

Шаг 4
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Жареный картофель выложить в салатник.

Шаг 5
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Шампиньон
Шампиньон150 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Налить на сковороду небольшое количество подсолнечного масла.

Шаг 6
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Обжарить шампиньоны в течение 7-8 минут.

Шаг 7
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Жареные грибы выложить в салатник к картофелю.

Шаг 8
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь сварить в кожуре. Охладить, почистить и нарезать.

Шаг 9
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Нарезанную морковь выложить в салатник.

Шаг 10
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Лук-порей
Лук-порей70 г

Лук -порей помыть и нарезать.

Шаг 11
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Выложить нарезанный лук-порей на сковороду с маслом.

Шаг 12
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Поджарить слегка лук-порей на сковороде.

Шаг 13
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Добавить лук-порей в салатник.

Шаг 14
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Черемша
Черемша70 г

Черемшу помыть и мелко нарезать.

Шаг 15
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Нарезанную черемшу выложить в салатник.

Шаг 16
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Соль
Сольп/в

Салат посолить и перемешать все ингредиенты.

Шаг 17
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой готов. Ароматный, полезный и вкусный. Подаем на закуску или как гарнир к мясу, рыбе. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
ILoveCooking
Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком
Домашние рецепты
4
45
1
patee
Салат "Белые ночи" с картофелем, курицей и грибами
Домашние рецепты
16
131
1
patee
Салат с маринованными грибами и картофелем
Домашние рецепты
40
178
4
patee
Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками
Домашние рецепты
39
158
4
zefirchik06
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой
Итальянская кухня
8
43
0
Zoya7
Салат с маринованными грибами и картофелем
Домашние рецепты
29
182
4
Zoya7
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой
Домашние рецепты
11
91
0
Zoya7
Салат с курицей, черносливом и грибами
Домашние рецепты
11
26
0
Zoya7
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
Домашние рецепты
247
1.34K
11
KsanochkaOksanochka
Теплый салат с беконом и грибами
Домашние рецепты
0
8
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта