LenaFedotova
четверг, 13.45
Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат с гранатом и курицей - не только вкусное блюдо, но и полезное, которое полностью отвечает всем требованиям здорового питания. Курица является диетическим продуктом и содержит в себе огромное количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Зерна граната - это целая кладезь витаминов и минимальных веществ, причём малокалорийный. Ещё такие салаты хороши тем, что в них можно добавлять почти любые ингредиенты: фрукты, овощи, грибы, сыр, и так далее. Вкус от этого только улучшится.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,04 г
Жиры 5,89 г
Углеводы 7,2 г
|
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится75 добавили себе
81
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 1](src="/r/x6/0e/23/f6/640x.jpg")
Для салата нам потребуется: куриное филе, салат айсберг, сладкий болгарский перец, помидоры черри разных цветов, красный грейпфрут. Для заправки: большой гранат, малиновый уксус (либо хересный), оливковое масло, натуральный йогурт, морская соль, свежемолотый черный перец.
Шаг 2
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 2](src="/r/x6/0e/23/f7/640x.jpg")
Отправить перец в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Затем положить в миску и накрыть пищевой пленкой. Дать постоять 10 минут. Очистить от кожицы. Перелить сок от перца в ёмкость для приготовления заправки, нарезать перец соломкой.
Шаг 3
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 3](src="/r/x6/0e/23/f8/640x.jpg")
Разрезать куриное филе вдоль на две части толщиной 1 сантиметр. Посолить, поперчить. Обжарить филе по 1,5 минуты с каждой стороны. Переложить в тарелку, накрыть фольгой и поставить в тёплое место.
Шаг 4
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 4](src="/r/x6/0e/23/f9/640x.jpg")
Промыть салат, высушить и нарезать достаточно крупными шашечками или полосками.
Шаг 5
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 5](src="/r/x6/0e/23/fa/640x.jpg")
Срезать с грейпфрута кожу вместе с мембраной, вырезать дольки мякоти.
Шаг 6
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 6](src="/r/x6/0e/23/fb/640x.jpg")
Разрезать помидоры черри пополам, удалить плодоножку.
Шаг 7
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 7](src="/r/x6/0e/23/fc/640x.jpg")
Приготовить заправку: смешать йогурт, масло и уксус.
Шаг 8
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 8](src="/r/x6/0e/23/fd/640x.jpg")
Выжать в заправку гранатовый сок. Для того чтобы выжать из граната сок, его нужно пару раз Припять с одной стороны. Затем, с этой же стороны проткнуть ножом кожуру в нескольких местах и надавить пальцами.
Шаг 9
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 9](src="/r/x6/0e/23/fe/640x.jpg")
Куриное филе нарезать тоненькими ломтиками, толщиной 0,5 сантиметра. Для сервировки смешать салатные листья с заправкой, выложить на тарелку. Сверху - курицу, черри, грейпфрут. Посыпать гранатовыми зёрнами.
Шаг 10
![Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль - Шаг 10](src="/r/x6/0e/23/ff/640x.jpg")
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |