Елена Григарчук
четверг, 19.47
Салат с курицей и вялеными помидорами

Салат с курицей и вялеными помидорами

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Изысканный салат с курицей, грибами, печеным перцем и вялеными помидорами украсит любое торжество. Помидоры я вялю сама, причем очень много. Хранятся они до самого лета, поэтому балуем себя периодически разными вкусностями, в состав которых они входят. Как только придет пора, я вновь буду их вялить и поделюсь с вами этим простым рецептом. Вкус у них ярко выраженный, из-за этого любая выпечка или салат приобретает неповторимый вкус. Так же хочется уделить внимание перцу, который нарезается крупной соломкой и обжаривается на сковороде до того состояния, когда он уже не сырой, но и не мягкий. Он так же вносит свою изюминку в этот салат, который очень полюбился моей семье. Рекомендую и вам его попробовать.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,36 г
Жиры 6,7 г
Углеводы 5 г
117
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Павел ОсинийМария МакароваGalina ShynkarИрина Карамелькина и 18 нравится
82 добавили себе
104
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 350 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 4 ст. л.
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский 250 г
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 1 ч. л.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 550 г
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Вяленые помидоры в масле
Вяленые помидоры в масле 200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 1

Для приготовления салата нам потребуется: растительное масло для жарки, грибы, куриное филе, вяленые помидоры, болгарский перец, листья салата и кунжутные семена.

Шаг 2
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 2
Перец болгарский
Перец болгарский250 г

Перец помойте и почистите от семян. Нарежьте крупной соломкой.

Шаг 3
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 3

Нагрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и совсем чуть-чуть поджаривайте перец на сильном огне. Состояние готового перца должно быть полусырым.

Шаг 4
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 4
Куриное филе
Куриное филе550 г

Куриное филе помойте и разрежьте вдоль на толстые фрагменты.

Шаг 5
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 5

Обжарьте кусочки со всех сторон в небольшом количестве растительного масла. Посолите.

Шаг 6
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 6

Остывшие обжаренные кусочки нарежьте небольшими ломтиками. При такой обработке филе не будет сухим и жестким, как если бы мы сначала его мелко порезали и потом жарили.

Шаг 7
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 7
Шампиньон
Шампиньон350 г

Грибы помойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинами.

Шаг 8
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 8

Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла. Посолите.

Шаг 9
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 9
Кунжут
Кунжут1 ч. л.

Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.

Шаг 10
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 10
Вяленые помидоры в масле
Вяленые помидоры в масле200 г
Оливковое масло
Оливковое масло4 ст. л.

Выложите на тарелку помытые и высушенные листья салата. В центр горкой положите грибы и кусочки курицы. Сверху красиво разложите перец и вяленые помидоры. Сбрызните салат ароматным маслом от вяленых помидор и посыпьте семенами кунжута.

Шаг 11
Салат с курицей и вялеными помидорами - Шаг 11

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Слоёный салат с курицей и помидором
Домашние рецепты
23
86
0
Настенька Суслова
Настенька Суслова
Салат с курицей и овощами
Итальянская кухня
43
268
4
Светлана Линк
Светлана Линк
Сытный салат с курицей и сыром
Домашние рецепты
25
186
1
Мария Хазипова
maruse4ka
Салат с курицей и овощами.
Домашние рецепты
19
152
0
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Фаворит новогоднего стола, салат с курицей и грибами в новой подаче!
Домашние рецепты
4
25
0
Patee. Рецепты
patee
Салат с курицей и ананасами
Домашние рецепты
249
980
9
Елена Храмова
Elena H
Салат с курицей и ананасами
Французская кухня
66
260
3
Patee. Рецепты
patee
Диетический салат с курицей и капустой
Домашние рецепты
31
356
0
Patee. Рецепты
patee
Салат с курицей и грибами Березка
Домашние рецепты
317
366
43
Patee. Рецепты
patee
Салат с курицей и виноградом Сердце
Домашние рецепты
58
182
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта