Sunnny
четверг, 22.43
Фасолевый салат
| Порций | 6 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из красной фасоли с обжаренным луком, чесноком, уксусом и специями.
Если салат получится слишком сухим, можно добавить немного жидкости, оставшейся от варки фасоли.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 20,87 г
Жиры 0,99 г
Углеводы 57,16 г
|
315
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится28 добавили себе
32
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Замочить красную фасоль на ночь.
Шаг 2
Наутро слить воду, промыть и положить в небольшую кастрюлю. Залить водой и варить на среднем огне до готовности.
Шаг 3
Жидкость слить и сохранить. Положить фасоль в миску.
Шаг 4
Мелко нарезать зелень, лук, измельчить чеснок.
Шаг 5
Обжарить лук в растительном масле, чтобы размягчился.
Шаг 6
Выложить лук (с маслом) в миску с фасолью.
Шаг 7
Добавить чеснок, зелень, кетчуп, уксус, кориандр и хмели сунели. Тщательно перемешать.
Шаг 8
Поставить салат в холодильник на пару часов, выложить в салатницу и подавать.
