Patee. Рецепты
пятница, 14.58
Салат Рыбки в пруду

Салат Рыбки в пруду

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Готовим праздничный слоёный салат со шпротами, вареными овощами и яйцами. Салат с оригинальным названием “Рыбки в пруду” - популярная закуска, частый гость на праздничном столе, лёгкий в приготовлении, простой по составу, но вместе с тем очень вкусный, нежный, пикантный и оригинальный салат. Благодаря тому, что ингредиенты салата не нарезаются, а натираются, и слоями выкладывается, а не перемешиваются, салат получается воздушным, как бы пушистым. По желанию в ингредиенты салата “Рыбки в пруду” можно включить твёрдый или плавленый сыр. На новогоднем столе салат “Рыбки в пруду” будет смотреться великолепно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,2 г
Жиры 21,73 г
Углеводы 7,15 г
249
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Юлия ЛещенкоСЕМЁН СЕМЁНОВИЧOlesya GoncharРоман Сергеев и 82 нравится
670 добавили себе
756
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 6 стеб.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 40 г
Морковь
Морковь 160 г
Рыба и морепродукты
Шпроты в масле
Шпроты в масле 160 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 260 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Рыбки в пруду - Шаг 1

Для приготовления салата “Рыбки в пруду” нам понадобятся следующие ингредиенты: консервы шпроты в масле, картофель, куриные яйца, морковь, репчатый лук, свежий укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат Рыбки в пруду - Шаг 2

Отвариваем до полной готовности картофель в мундирах, морковь и куриные яйца вкрутую (10 минут). Во время отваривания продукты следует посолить. Остужаем овощи и яйца, очищаем от кожуры и скорлупы соответственно.

Шаг 3
Салат Рыбки в пруду - Шаг 3
Картофель
Картофель300 г

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается два тарелки с салатом, на пошаговых фото присутствует одна из них, но количество ингредиентов указано на две. Итак, картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем на дно салатника с бортиками.

Шаг 4
Салат Рыбки в пруду - Шаг 4
Майонез
Майонез260 г

Поливаем слой из картофеля майонезом.

Шаг 5
Салат Рыбки в пруду - Шаг 5
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Слой из картофеля, политый майонезом, посыпаем солью и чёрным молотым перцем по вкусу.

Шаг 6
Салат Рыбки в пруду - Шаг 6
Лук репчатый
Лук репчатый40 г

Репчатый лук очищаем от кожуры, нарезаем очень маленькими кубиками и выкладываем в салатник следующим слоем.

Шаг 7
Салат Рыбки в пруду - Шаг 7
Шпроты в масле
Шпроты в масле160 г

На слой из лука выкладываем шпроты, нарезанные кусочками. Несколько целых шпрот оставляем для украшения салата.

Шаг 8
Салат Рыбки в пруду - Шаг 8

Слой из шпрот поливаем тонкой струйкой майонеза.

Шаг 9
Салат Рыбки в пруду - Шаг 9
Морковь
Морковь160 г

Далее следует слой из натёртой на крупной тёрке моркови.

Шаг 10
Салат Рыбки в пруду - Шаг 10
Укроп
Укроп6 стеб.

Свежий укроп моем, просушиваем, измельчаем и посыпаем слой из моркови. Немного нарезанного укропа оставляем для украшения салата. Поливаем морковь с укропом майонезом.

Шаг 11
Салат Рыбки в пруду - Шаг 11
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Желтки вареных яиц отделяем от белков. Белки натираем на крупной тёрке, выкладываем следующим слоем салата.

Шаг 12
Салат Рыбки в пруду - Шаг 12

Слой из яичного белка поливаем майонезом.

Шаг 13
Салат Рыбки в пруду - Шаг 13

Последний слой нашего праздничного салата - это натёртые на мелкой тёрке яичные желтки.

Шаг 14
Салат Рыбки в пруду - Шаг 14

Слегка посыпаем желтковый слой оставленным ранее укропом. Ставим салат в холодильник минут на 30, чтобы он пропитался и настоялся.

Шаг 15
Салат Рыбки в пруду - Шаг 15

Перед подачей в серединку салата устанавливаем три (или пять, или сколько вам лично захочется) шпрот хвостиками вверх - получается ну точно как рыбки, выныривающие из пруда!

Шаг 16
Салат Рыбки в пруду - Шаг 16

Вторую часть салата я делала в стеклянной миске. В таком варианте “Рыбки в пруду” по внешнему виду мне понравились больше. А ещё как вариант можно приготовить салат в стеклянных стаканах, порционно.

Шаг 17
Салат Рыбки в пруду - Шаг 17

Салат “Рыбки в пруду” можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалат рыбныйСалаты из морепродуктовСалат из яиц

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта