Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 14.58
Салат Рыбки в пруду

Салат Рыбки в пруду

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Готовим праздничный слоёный салат со шпротами, вареными овощами и яйцами. Салат с оригинальным названием “Рыбки в пруду” - популярная закуска, частый гость на праздничном столе, лёгкий в приготовлении, простой по составу, но вместе с тем очень вкусный, нежный, пикантный и оригинальный салат. Благодаря тому, что ингредиенты салата не нарезаются, а натираются, и слоями выкладывается, а не перемешиваются, салат получается воздушным, как бы пушистым. По желанию в ингредиенты салата “Рыбки в пруду” можно включить твёрдый или плавленый сыр. На новогоднем столе салат “Рыбки в пруду” будет смотреться великолепно!

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,2 г
Жиры 21,73 г
Углеводы 7,15 г
249
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 72 нравится
613 добавили себе
689
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 6 стеб.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 40 г
Морковь
Морковь 160 г
Рыба и морепродукты
Шпроты в масле
Шпроты в масле 160 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 260 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Рыбки в пруду

Для приготовления салата “Рыбки в пруду” нам понадобятся следующие ингредиенты: консервы шпроты в масле, картофель, куриные яйца, морковь, репчатый лук, свежий укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат Рыбки в пруду

Отвариваем до полной готовности картофель в мундирах, морковь и куриные яйца вкрутую (10 минут). Во время отваривания продукты следует посолить. Остужаем овощи и яйца, очищаем от кожуры и скорлупы соответственно.

Шаг 3
Салат Рыбки в пруду
Картофель
Картофель300 г

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается два тарелки с салатом, на пошаговых фото присутствует одна из них, но количество ингредиентов указано на две. Итак, картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем на дно салатника с бортиками.

Шаг 4
Салат Рыбки в пруду
Майонез
Майонез260 г

Поливаем слой из картофеля майонезом.

Шаг 5
Салат Рыбки в пруду
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Слой из картофеля, политый майонезом, посыпаем солью и чёрным молотым перцем по вкусу.

Шаг 6
Салат Рыбки в пруду
Лук репчатый
Лук репчатый40 г

Репчатый лук очищаем от кожуры, нарезаем очень маленькими кубиками и выкладываем в салатник следующим слоем.

Шаг 7
Салат Рыбки в пруду
Шпроты в масле
Шпроты в масле160 г

На слой из лука выкладываем шпроты, нарезанные кусочками. Несколько целых шпрот оставляем для украшения салата.

Шаг 8
Салат Рыбки в пруду

Слой из шпрот поливаем тонкой струйкой майонеза.

Шаг 9
Салат Рыбки в пруду
Морковь
Морковь160 г

Далее следует слой из натёртой на крупной тёрке моркови.

Шаг 10
Салат Рыбки в пруду
Укроп
Укроп6 стеб.

Свежий укроп моем, просушиваем, измельчаем и посыпаем слой из моркови. Немного нарезанного укропа оставляем для украшения салата. Поливаем морковь с укропом майонезом.

Шаг 11
Салат Рыбки в пруду
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Желтки вареных яиц отделяем от белков. Белки натираем на крупной тёрке, выкладываем следующим слоем салата.

Шаг 12
Салат Рыбки в пруду

Слой из яичного белка поливаем майонезом.

Шаг 13
Салат Рыбки в пруду

Последний слой нашего праздничного салата - это натёртые на мелкой тёрке яичные желтки.

Шаг 14
Салат Рыбки в пруду

Слегка посыпаем желтковый слой оставленным ранее укропом. Ставим салат в холодильник минут на 30, чтобы он пропитался и настоялся.

Шаг 15
Салат Рыбки в пруду

Перед подачей в серединку салата устанавливаем три (или пять, или сколько вам лично захочется) шпрот хвостиками вверх - получается ну точно как рыбки, выныривающие из пруда!

Шаг 16
Салат Рыбки в пруду

Вторую часть салата я делала в стеклянной миске. В таком варианте “Рыбки в пруду” по внешнему виду мне понравились больше. А ещё как вариант можно приготовить салат в стеклянных стаканах, порционно.

Шаг 17
Салат Рыбки в пруду

Салат “Рыбки в пруду” можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
maxxuniamur
Лёгкий порционный салат-коктейль в стакане
Домашние рецепты
18
191
2
Vera2110
Салат "Козел в огороде"
Домашние рецепты
0
12
0
mimibecoder
Салат в пармезановой тарелочке
Итальянская кухня
9
38
0
Sunnny
Салат из пасты со спаржей
Домашние рецепты
0
2
0
darimar
Салат с копчёной сельдью и красной икрой
Домашние рецепты
2
51
0
Zoya7
Фруктовый салат в ананасе Витамин
Домашние рецепты
171
1.12K
2
patee
Салат Мимоза на Новый год
Домашние рецепты
73
331
1
Anastasia32
Салат "Золотая рыбка"
Домашние рецепты
2
11
0
Lilac26
Теплый салат лобио в горшочке.
Грузинская кухня
11
62
2
Т@м@р@ ********
Пикантный салат в апельсиновых корзиночках
Русская кухня
11
95
1
Zoya7
Салат Подсолнух с сардиной
Домашние рецепты
42
158
6
Zoya7
Салат со шпротами и яйцом
Домашние рецепты
14
133
1
patee
Салат с красной рыбой и икрой
Домашние рецепты
20
200
0
patee
Средиземноморский салат с мидиями
Итальянская кухня
5
47
0
troshki
Салат с тунцом
Домашние рецепты
14
103
0
patee
Салат с килькой пряного посола
Домашние рецепты
10
91
1
Zoya7
Салат из сардины с яйцами
Домашние рецепты
9
59
0
Zoya7
Салат из сардины с зеленым горошком и рисом
Домашние рецепты
26
187
2
yulia-martyshevska
Салат із морки і сухариків
Украинская кухня
0
1
0
ksjuxa1818
Салат "Рыба под шубой"
Украинская кухня
1
5
0
Загрузить
Полная версия сайта