Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
воскресенье, 18.23
Новогодний салат Обезьянка

Новогодний салат Обезьянка

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Предлагаю рецепт вкусного и простого новогоднего салата “Обезьянка” с отварной курицей, шампиньонами, луком, морковью и грибами. Эти продукты хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Небольшую остроту и кислинку добавляет маринованный огурчик. В канун Нового года, который по восточному календарю будет годом обезьяны, можно оформить салат в виде её мордочки в шапке Деда Мороза. Надеюсь,что ваши гости и члены семьи будут приятно удивлены.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,23 г
Жиры 12,48 г
Углеводы 2,89 г
156
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 126 нравится
683 добавили себе
813
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Зелень и листовые овощи
Салат-латук
Салат-латук 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Маслины без косточки
Маслины без косточки 4 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы 2 шт.
Соусы
Майонез
Майонез 120 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Новогодний салат Обезьянка

Для приготовления салата “Обезьяна” потребуются такие ингредиенты: куриное филе, яйца, морковь, лук репчатый, огурец маринованный, шампиньоны, помидор, маслины, майонез, подсолнечное масло, салат листовой, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Новогодний салат Обезьянка
Морковь
Морковь1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3
Новогодний салат Обезьянка
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить на сковороду к моркови.

Шаг 4
Новогодний салат Обезьянка

Жарить лук с морковью на среднем огне 10-12 минут.

Шаг 5
Новогодний салат Обезьянка
Шампиньон
Шампиньон150 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6
Новогодний салат Обезьянка

Тушить грибы 10-15 минут на среднем огне до готовности.

Шаг 7
Новогодний салат Обезьянка

Жареный лук с морковью выложить в салатник или миску.

Шаг 8
Новогодний салат Обезьянка

Добавить тушеные шампиньоны.

Шаг 9
Новогодний салат Обезьянка
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы2 шт.

Два маринованных огурца среднего размера мелко нарезать и добавить в салат.

Шаг 10
Новогодний салат Обезьянка
Куриное филе
Куриное филе300 г

Отварить куриное филе. Для этого филе помыть и выложить в кастрюлю. Налить воду, довести до кипения, снять пену, огонь уменьшить до минимума и варить куриное филе до готовности 25-30 минут. После достать из бульона, охладить и мелко нарезать. Добавить в салат.

Шаг 11
Новогодний салат Обезьянка
Майонез
Майонез120 мл
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Салат посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Шаг 12
Новогодний салат Обезьянка

Перемешать все ингредиента салата.

Шаг 13
Новогодний салат Обезьянка

На большую тарелку выложить салат в виде очертания головы обезьянки в шапке, как показано на фото.

Шаг 14
Новогодний салат Обезьянка
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. Отделить желтки от белков.

Шаг 15
Новогодний салат Обезьянка

Желтки и белки натереть на мелкой терке. Желтками выложить подбородок и щеки обезьяны. Тертым белком все остальные части мордочки, помпон и опушку шапки.

Шаг 16
Новогодний салат Обезьянка
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.

Помидор помыть. Разрезать и удалить мякоть и семечки. Мелко нарезать плотную часть помидора.

Шаг 17
Новогодний салат Обезьянка

Выложить нарезанным помидором шапку.

Шаг 18
Новогодний салат Обезьянка
Маслины без косточки
Маслины без косточки4 шт.

Две маслины разрезать пополам. Сделать из них глазки, носик и пуговицу на бантике. Остальные маслины тонко нарезать, выложить контуры рта и глаз.

Шаг 19
Новогодний салат Обезьянка
Салат-латук
Салат-латук10 г

Из салатного листа сделать бантик, посередине которого закрепить половинку маслины. Новогодний салат с курицей и грибами “Обезьянка” готов. Приятного аппетита и счастливого Нового Года!

Посмотреть еще
sapfira-20
Новогодний салат "Обезьянка".
Русская кухня
25
153
1
patee
Новогодний салат Шар на ёлку
Домашние рецепты
104
354
3
patee
Новогодний салат Пингвины на льдине
Домашние рецепты
98
264
8
Alraune
Новогодний салат Овечка
Домашние рецепты
116
133
8
patee
Салат Обезьянка
Домашние рецепты
76
395
10
Zoya7
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку"
Домашние рецепты
15
153
2
patee
Новогодний салат "Маска"
Домашние рецепты
33
210
0
patee
Новогодний салат "Ёлочка"
Домашние рецепты
28
188
0
patee
Новогодний салат Собачка
Домашние рецепты
9
71
0
SvetlanaAnikanova
Новогодний салат с кальмарами. Новинка!
Домашние рецепты
2
31
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта