Салат из корнеплодов с грушей
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Это не просто салат, это какая-то невероятная витаминная бомба. Совершенно необычный, очень сочный и полезный салат из моркови, свеклы и спелой груши. Очень простой и доступный по продуктам в приготовлении, не занимает много времени. Что может быть лучше чем самые свежие сочные, содержащие уйму витаминов осенние овощи и фрукты. Поэтому этот салат содержащий в себе выше перечисленные овощи получается очень насыщенный витаминами, с легкой и интересной заправкой на основе семян льна, кунжута, оливкового масла и лимонного сока, малокалорийный, но при этом очень энергетически нужный нашему активному организму. Готовить его можно каждый день и насыщать организм силами и энергией. Готовьте с удовольствием.
|
97
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 17 нравится
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/60/640x.jpg")
Для приготовления этого витаминного салата нам нужно взять свеклу, морковь, грушу, лимонный сок, оливковое масло, соль перец, кунжут и семена льна.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/61/640x.jpg")
Первым делом приготовим заправку, для этого в чистую мисочку выдавите сок половинки лимона.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/62/640x.jpg")
К соку лимона добавьте соль и черный молотый перец.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/63/640x.jpg")
На сухой сковороде немного прогрейте и чуток поджарьте 20-30 секунд семена льна и кунжут.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/64/640x.jpg")
Добавьте еще теплые семена в емкость с соком лимона.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/65/640x.jpg")
Туда же добавьте оливковое масло и хорошенько перемешайте.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/66/640x.jpg")
Натрите на терке для моркови по корейски спелую, но довольно плотную, не переспевшую грушу.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/67/640x.jpg")
Так же натрите на терке вымытую и очищенную морковь.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/68/640x.jpg")
Всыпьте в емкость натертую грушу и морковь, а также натрите на той же терке очищенную красную свеклу.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/69/640x.jpg")
Все хорошенько перемешайте и добавьте нашу подготовленную заправку.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/6a/640x.jpg")
Все хорошенько перемешайте и дайте настояться 5-10 минут. Сахар добавлять не нужно, так как овощи и так по себе сладкие.
![Салат из корнеплодов с грушей - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/11/6b/640x.jpg")
Подавать просто как закуска и как дополнение к праздничному столу. Приятного аппетита!
